Uncle Kasap Factory

le menu

Uncle Kasap

Les entrées chaudes

Croquette de crevettes - 2PCS

11.0 €
Croquettes dorées, garnies de crevettes.

Sigara börek (feuilleté au fromage) - 4PCS

6.0 €
Feuilletés croustillants au fromage, spécialité turque.

Calamar frit

11.0 €
Calamars dorés, croustillants et citronnés.

Soupe au poulet

5.0 €
Bouillon chaud au poulet, réconfortant.
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Soupe aux lentilles

5.0 €
Soupe de lentilles onctueuse, épices douces.

Scampis Diabolo - 5pcs

12.0 €
Scampis poêlés, sauce légèrement piquante.

Scampis à l’ail - 5pcs

12.0 €
Scampis sautés à l’ail frais et persil.

Croquette de fromage - 2PCS

9.0 €
Croquettes croustillantes, cœur fondant au fromage.
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Les entrées

Salade de burrata

12.0 €
Burrata crémeuse, tomates fraîches, roquette et huile d’olive.

Carpaccio de bœuf

14.0 €
Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette et citron.

Salade de poulet

12.0 €
Poulet grillé, mélange de salades croquantes, sauce maison.

Salade de scampis

14.0 €
Scampis sautés, salade fraîche, touche citronnée et herbes.

Tapas à partager

Menu Information
Uncle Kasap Factory

Tapas à partager

35.0 €
Scampis (à l’ail ou diabolo) - Calamars frits - Salade Burrata Patatas bravas - Sigara Börek (Feuilletés croustillants au fromage, spécialité turque) - Croquettes de fromage - Houmous

les mezzes

Ezme

6.0 €
Purée de tomates relevée, oignon et piment doux.

Haydari

6.0 €
Yaourt crémeux, concombre frais et herbes.

Baba Ganoush

6.0 €
Aubergine grillée, tomate, paprika et persil.

Moutabal

6.0 €
Purée d’aubergine au sésame et citron.

Houmous

6.0 €
Pois chiches onctueux, tahini et citron.

Assortiment de mezzés à partager

14.0 €
Sélection de mezzés maison, pain chaud.

les pides

Pide scampis

14.0 €
Pide aux scampis poêlés et herbes.

Pizza sarma au poulet

13.0 €
Pain roulé farci au poulet assaisonné.

Pizza sarma au bœuf

14.0 €
Pain roulé farci au bœuf savoureux.

Pizza sarma aux scampis

15.0 €
Pain roulé farci aux scampis.

Lahmacun

6.0 €
Galette fine garnie de viande épicée.

Pide poulet

12.0 €
Pide garni de poulet tendre et fromage.

Pide köfte

12.0 €
Pide garni de köfte grillé et épices.

Pide au fromage

11.0 €
Pide fondant au fromage gratiné.

Pide mixte

14.0 €
Pide garni de viandes et fromage.

Pide épinard

11.0 €
Pide aux épinards frais et fromage.

Pide légumes

11.0 €
Pide garni de légumes grillés.

Suppléments

Sujuk 2,00 € I Fromage 2,00 € I Œuf 2,00 € I Olive 1,00 € I Feta 2,00 € I Épinard 1,00 €

les grillades

Pilon désossés

16.0 €
Pilon de poulet désossé, mariné et grillé.

Brochette Adana

17.0 €
Brochette de bœuf haché épicé, grillée.

Ailes de poulet

15.0 €
Ailes de poulet marinées, grillées.

Brochette de poulet

16.0 €
Poulet mariné, grillé au feu.

Köfte

17.0 €
Boulettes de bœuf épicées, grillées.

Brochette d’agneau

18.0 €
Agneau tendre, mariné et grillé.

Köfte fromage

18.0 €
Köfte farci au fromage fondant.

Côte d’agneau

22.0 €
Côte d’agneau grillée, juteuse.

Formules à partager

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Formule Tensi (2 pers.)

50.0 €
Plateau de grillades, cassolette, salade, riz/boulghour et pommes de terre.

Formule Aile (4 pers.)

110.0 €
Grillade mixte, mezzés, lahmacun, salade, riz/boulghour, frites et pommes de terre.

Formule Takım (6 pers.)

150.0 €
Grande grillade mixte, mezzés, lahmacun, salade, riz/boulghour, frites et pommes de terre.

les plats

Cassolette au bœuf

18.0 €
Cassolette au bœuf, légumes fondants et sauce à la crème.

Cassolette aux scampis

19.0 €
Cassolette aux scampis, légumes fondants et sauce à la crème.

Cassolette mixte

19.0 €
Cassolette mixte, légumes fondants et sauce à la crème.
Menu Information
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Burger black angus

14.0 €
Steak Black Angus juteux, fromage et sauce maison.

Saç kavurma poulet

16.0 €
Poulet sauté aux légumes et épices servi avec riz ou boulghour.
Menu Information
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Saç kavurma bœuf

17.0 €
Bœuf sauté, fondant et savoureux servi avec riz ou boulghour.

Saç kavurma scampis

19.0 €
Scampis poêlés, légumes et herbes servi avec riz ou boulghour.

Adana beyti

16.0 €
Adana roulé, yaourt frais et sauce tomate.

Iskender

19.0 €
Döner sur pain, yaourt et sauce tomate chaude.

Cassolette au poulet

17.0 €
Cassolette au poulet, légumes fondants et sauce à la crème.

les viandes

Entrecôte de bœuf

24.0 €
Entrecôte grillée, tendre et savoureuse.

Côtes de veau

24.0 €
Côte de veau grillée, juteuse et parfumée.

les sandwiches

Nos sandwiches sont préparés avec du pain maison

Pilons désossés

8.5 €

Köfte

8.5 €

Köfte fromage

9.5 €

Döner

8.5 €

Brochette de poulet

8.5 €

Brochette d’agneau

8.5 €

Adana

8.5 €

Suppléments

Supplément frites 1,50 € 

les Dürüms

Brochette de poulet

7.5 €

Brochette d’agneau

7.5 €

Adana

7.5 €

Pilons désossés

7.5 €

Köfte

7.5 €

Köfte fromage

8.5 €

Döner

7.5 €

Suppléments

Supplément frites 1,50 € 

les desserts

Dessert du jour

6.0 €
Suggestion du chef selon l'inspiration du jour.

Künefe

9.0 €
Dessert chaud au fromage filant, cheveux d’ange et sirop sucré.
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Baklava

11.0 €
Feuilleté croustillant aux fruits secs et miel.

Pain perdu

9.0 €
Pain brioché doré, nappé de sucre et de sirop.

Crème brûlée

6.0 €
Crème vanillée onctueuse, fine croûte de sucre caramélisé.

Tiramisu

6.0 €
Dessert italien au café et mascarpone, léger et fondant.

boissons fraîches

Sodas

3.0 €
(Cola, Cola zéro, Uludag orange & citron, Schweppes agrumes & tonic)

Eau Chaudfontaine (plate ou pétillante)

3.0 €
Eau minérale belge, nature ou pétillante.

Ayran

2.0 €
Boisson traditionnelle au yaourt, fraîche et légère.

boissons chaudes

Thé turc

2.0 €
Thé noir servi à la turque, chaud et parfumé.

Café au lait / Espresso / Double espresso

3.0 €
Café intense ou doux selon votre envie.

Cappuccino / Lait russe

3.0 €
Café onctueux avec mousse de lait.

mocktails

Virgin Mojito

6.0 €
Menthe fraîche, citron vert et boisson pétillante.

Mojito Violette

6.0 €
Saveur florale, douce et rafraîchissante.

Mojito Fraise

6.0 €
Fruité et légèrement sucré.

Mojito Passion

6.0 €
Exotique et acidulé
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Contactez-nous

  • Tel. : 0497 28 40 20
  • E-mail. contact@unclekasap.com

Adresse

  • Av. de Stalingrad 107, 1000 Bruxelles